APC propose des formations dans le cadre de l'OMC et fournit le support pour d'autres formes de coopération  :

1. aux nouveaux groupes souhaitant collaborer et établir un accord de coopération : APC les accompagne dans leurs premières démarches vers une coopération en proposant des formations personnalisées :
   1. Définir les contours de ce qu’ils veulent entreprendre ensemble au moyen de sessions de brainstorming, d’analyses et d’aide technique au groupe
   2. Approche pratique et théorique pour établir des accords de collaboration tels que des coopératives
   3. Visites d’organisations de producteurs existantes, liées ou non à une approche pratique et théorique.
2. aux organisations existantes souhaitant en savoir plus sur les implications théoriques et pratiques de la réglementation OCM : APC les accompagne dans toutes les étapes que connaît une organisation de producteurs
   1. Accompagnement dans le processus de lancement d’une coopérative
   2. Conseil et élaboration d’un dossier afin d’être reconnu en tant que groupe ou organisation de producteurs au niveau européen
   3. Accompagnement dans le processus de lancement d’un programme opérationnel
   4. Formation du responsable OCM interne
   5. Accompagnement dans tout le dossier OCM
      Plus d'information
      Références
       

Dans le cadre de la réglementation OCM, APC a acquis depuis plusieurs années des connaissances pratiques dans l’accompagnement des organisations de producteurs. À l’échelle européenne, la Flandre est à la pointe en ce qui concerne les applications OCM dans le secteur des fruits et légumes. Il est possible de faire des demandes d’offres et de formules personnalisées de formations.

Franc Bogovic MEP, Slovenia: "Based on his practical approach and experience, Guy Claessens brings the European CMO regulation for fruit and vegetable producers into practice. We had a great event and I hope we will keep working together in this started process."